Primeurs 2012 – Selección vinos españoles
Hnos Eguren Primeur, Teso La Monja Almirez, 2012Tinto - 0,75L
El tinto Almirez se elabora a partir de cepas de Tinta de Toro procedentes de viñedos con edades de entre 15 y 35 años, situados en la localidades de Valdefinjas y Toro. 11,40€
Hnos Eguren Primeur, Teso La Monja Victorino, 2012Tinto - 0,75L
Elaborado con uvas de la variedad Tinta de Toro procedentes de cepas de más de 45 años, cultivadas en Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente. 24,90€
Hnos Eguren Primeur, Teso La Monja Victorino Magnum, 2012Tinto - 1,50L
Elaborado con uvas de la variedad Tinta de Toro procedentes de cepas de más de 45 años, cultivadas en Valdefinjas, Toro y Villabuena del Puente. 59,90€
Hnos Eguren Primeur, Teso la Monja Alabaster, 2012Tinto - 0,75L
Alabaster es la estrella del joven proyecto de Teso La Monja: un tinto elaborado con uvas de la variedad Tinta de Toro procedentes de un viñedo prefiloxérico, con un rendimiento que no supera los 10 hl/ha. 90,40€
Dominio de Pingus Primeur, PSI, 2012Tinto - 0,75L
La última joya de Peter Siseck se desmarca de la rotunda extracción de los otros vinos del Dominio de Pingus para ofrecer un carácter más fresco y frutal, con cepas más jóvenes y una crianza en grandes tinos de roble. No cabe duda de que PSI gana enteros en cada nueva añada.
2012 ha sido un año caracterizado por la escasez de agua. El invierno dejó unas escasas reservas de agua en el suelo, llovió muy poco durante la primavera y la situación no se corrijo hasta septiembre, con algunas precipitaciones, pero pocas. Las temperaturas fueron relativamente normales durante la primavera y el inicio del verano, aunque algo más cálidas de lo habitual a partir del envero y hasta la vendimia. La vendimia fue algo precoz debido a la falta de lluvia y calor acumulado, algo superior a la media.
Como añada, 2012 será una añada en la quela calidad de los suelos marcará la diferencia: sólo las cepas plantadas en los mejores suelos consiguieron adaptarse perfectamente a esas condiciones ambientales y ofrecieron sus mejores frutos; en estos suelos de calidad, la vegetación fue equilibrada, y la maduración pausada y perfecta. Sin embargo, las cepas plantadas sobre suelos excesivamente arcillosos sufrieron y se mostraron débiles desde la brotación, y las que crecen en suelos más arenosos perdieron parte de sus hojas con el calor del final del verano. 20,40€
Dominio de Pingus Primeur, Flor de Pingus, 2012Tinto - 0,75L
Procede de uvas adquiridas a viticultores escogidos. Pero su carácter concentrado y mineral ofrece una buena idea de las maneras de Sisseck para elaborar tintos castellanos, convirtiéndose en un gran vino, además de un esbozo de lo que puede ser el poco accesible Pingus. Se conserva muy bien en bodega entre ocho y diez años.
2012 ha sido un año caracterizado por laescasez de agua. El invierno dejó unas escasas reservas de agua en el suelo, llovió muy poco durante la primavera y la situación no se corrijo hasta septiembre, con algunas precipitaciones, pero pocas. Las temperaturas fueron relativamente normales durante la primavera y el inicio del verano, aunque algo más cálidas de lo habitual a partir del envero y hasta la vendimia. La vendimia fue algo precoz debido a la falta de lluvia y calor acumulado, algo superior a la media.
Como añada, 2012 será una añada en la quela calidad de los suelos marcará la diferencia: sólo las cepas plantadas en los mejores suelos consiguieron adaptarse perfectamente a esas condiciones ambientales y ofrecieron sus mejores frutos; en estos suelos de calidad, la vegetación fue equilibrada, y la maduración pausada y perfecta. Sin embargo, las cepas plantadas sobre suelos excesivamente arcillosos sufrieron y se mostraron débiles desde la brotación, y las que crecen en suelos más arenosos perdieron parte de sus hojas con el calor del final del verano. 57,90€
Dominio de Pingus Primeur, Pingus, 2012Tinto - 0,75L
Pingus es un vino casi perfecto, la joya de Peter Sisseck. Un vino de gran concentración, con una personalidad muy diferenciada, el cual año tras año nos inunda con intensos aromas frutales, elegantes notas de café, chocolate y tostados de maderas nobles, unos taninos realmente sedosos y un increíble y larguísimo final.
2012 ha sido un año caracterizado por laescasez de agua. El invierno dejó unas escasas reservas de agua en el suelo, llovió muy poco durante la primavera y la situación no se corrijo hasta septiembre, con algunas precipitaciones, pero pocas. Las temperaturas fueron relativamente normales durante la primavera y el inicio del verano, aunque algo más cálidas de lo habitual a partir del envero y hasta la vendimia. La vendimia fue algo precoz debido a la falta de lluvia y calor acumulado, algo superior a la media.
Como añada, 2012 será una añada en la quela calidad de los suelos marcará la diferencia: sólo las cepas plantadas en los mejores suelos consiguieron adaptarse perfectamente a esas condiciones ambientales y ofrecieron sus mejores frutos; en estos suelos de calidad, la vegetación fue equilibrada, y la maduración pausada y perfecta. Sin embargo, las cepas plantadas sobre suelos excesivamente arcillosos sufrieron y se mostraron débiles desde la brotación, y las que crecen en suelos más arenosos perdieron parte de sus hojas con el calor del final del verano. 635,00€
Dominio de Pingus Primeur, Pingus Magnum, 2012Tinto - 1,50L
Pingus es un vino casi perfecto, la joya de Peter Sisseck. Un vino de gran concentración, con una personalidad muy diferenciada, el cual año tras año nos inunda con intensos aromas frutales, elegantes notas de café, chocolate y tostados de maderas nobles, unos taninos realmente sedosos y un increíble y larguísimo final.
2012 ha sido un año caracterizado por laescasez de agua. El invierno dejó unas escasas reservas de agua en el suelo, llovió muy poco durante la primavera y la situación no se corrijo hasta septiembre, con algunas precipitaciones, pero pocas. Las temperaturas fueron relativamente normales durante la primavera y el inicio del verano, aunque algo más cálidas de lo habitual a partir del envero y hasta la vendimia. La vendimia fue algo precoz debido a la falta de lluvia y calor acumulado, algo superior a la media.
Como añada, 2012 será una añada en la quela calidad de los suelos marcará la diferencia: sólo las cepas plantadas en los mejores suelos consiguieron adaptarse perfectamente a esas condiciones ambientales y ofrecieron sus mejores frutos; en estos suelos de calidad, la vegetación fue equilibrada, y la maduración pausada y perfecta. Sin embargo, las cepas plantadas sobre suelos excesivamente arcillosos sufrieron y se mostraron débiles desde la brotación, y las que crecen en suelos más arenosos perdieron parte de sus hojas con el calor del final del verano. 1.390,00€
Alvaro Palacios Primeur, Corullón, 2012Tinto - 0,75L
Si Pétalos es el vino regional, con el que se recogen las distintas personalidades del Bierzo, Corullón es el vino del municipio, el vino de la Villa de Corullón. Es un vino marcado por la potencia, la intensidad de unos suelos pizarrosos y el vigor de unos viejos viñedos, de entre 60 y 100 años; y a su vez, por la elegancia de una textura aterciopelada.
El Bierzo es una zona heterogénea, con una gran diversidad de suelos, altitudes y exposiciones, y la mencía una variedad caprichosa a la hora de madurar; pero esa falta de uniformidad ha sido especialmente destacable en esta añada 2012, con un inicio de ciclo desequilibrado debido a las condiciones climáticas que llegó hasta la vendimia, ofreciendo ritmos de maduración distintos en una misma cepa .
El invierno fue templado, con temperaturas que llegaron hasta los 25º C en febrero, y pocas precipitaciones: tan sólo 578 litros en una zona en la que acostumbra a llover unos 800 litros. Debido a las suaves temperaturas, las plantas empezaron a brotar tempranamente, demasiado pronto, y las heladas de abril y las precipitaciones inesperadas durante la primavera (más de 150 litros) no sólo provocaron un desarrollo vegetativo desequilibrado sino también un período de floración que llegó a alargarse hasta un mes entero para una misma cepa. El verano fue por suerte suave y moderadamente húmedo pero esa falta de uniformidad no facilitó en absoluto la decisión de la fecha de vendimia. La vendimia se inició finalmente el 14 de setiembre, más tarde de lo habitual, en las zonas más soleadas de Corullón, San Martín y Fontelas; siguiendo con Moncerbal el 19 de octubre, Las Lamas el 20, y terminando con la Faraona, la viña más misteriosa.
La variabilidad climática es algo habitual peroel Bierzo nunca dejará de sorprendernos. La añada 2012 nos ofrece al final unos vinos con una gran vitalidad y elegancia, vinos llenos de saber milenario, en los que la rigidez y el vigor se revelan envueltos de matices aromáticos y un delicioso sabor. 26,90€
Alvaro Palacios Primeur, Corullón Las Lamas, 2012Tinto - 0,75L
Las Lamas es un vino profundo y misterioso, mineral, voluptuoso y graso, con una densidad elegante y una textura sedosa.
El Bierzo es una zona heterogénea, con una gran diversidad de suelos, altitudes y exposiciones, y la mencía una variedad caprichosa a la hora de madurar; pero esa falta de uniformidad ha sido especialmente destacable en esta añada 2012, con un inicio de ciclo desequilibrado debido a las condiciones climáticas que llegó hasta la vendimia, ofreciendo ritmos de maduración distintos en una misma cepa .
El invierno fue templado, con temperaturas que llegaron hasta los 25º C en febrero, y pocas precipitaciones: tan sólo 578 litros en una zona en la que acostumbra a llover unos 800 litros. Debido a las suaves temperaturas, las plantas empezaron a brotar tempranamente, demasiado pronto, y las heladas de abril y las precipitaciones inesperadas durante la primavera (más de 150 litros) no sólo provocaron un desarrollo vegetativo desequilibrado sino también un período de floración que llegó a alargarse hasta un mes entero para una misma cepa. El verano fue por suerte suave y moderadamente húmedo pero esa falta de uniformidad no facilitó en absoluto la decisión de la fecha de vendimia. La vendimia se inició finalmente el 14 de setiembre, más tarde de lo habitual, en las zonas más soleadas de Corullón, San Martín y Fontelas; siguiendo con Moncerbal el 19 de octubre, Las Lamas el 20, y terminando con la Faraona, la viña más misteriosa.
La variabilidad climática es algo habitual peroel Bierzo nunca dejará de sorprendernos. La añada 2012 nos ofrece al final unos vinos con una gran vitalidad y elegancia, vinos llenos de saber milenario, en los que la rigidez y el vigor se revelan envueltos de matices aromáticos y un delicioso sabor. 59,90€
Alvaro Palacios Primeur, Corullón Moncerbal, 2012Tinto - 0,75L
Moncerbal es un vino con gran cuerpo y músculo, pero extremadamente delicado; un vino fluido y directo, con una textura impregnada de aromas, un largo recorrido y expresivo de su terruño.
Moncerbal se elabora con fruta procedente de tres parcelas del paraje de Moncerbal, unos viñedos centenarios de uva mencía, con bajos rendimientos, plantados en vaso y orientados al suroeste (80%) y al nordeste (20%).
El Bierzo es una zona heterogénea, con una gran diversidad de suelos, altitudes y exposiciones, y la mencía una variedad caprichosa a la hora de madurar; pero esa falta de uniformidad ha sido especialmente destacable en esta añada 2012, con un inicio de ciclo desequilibrado debido a las condiciones climáticas que llegó hasta la vendimia, ofreciendo ritmos de maduración distintos en una misma cepa .
El invierno fue templado, con temperaturas que llegaron hasta los 25º C en febrero, y pocas precipitaciones: tan sólo 578 litros en una zona en la que acostumbra a llover unos 800 litros. Debido a las suaves temperaturas, las plantas empezaron a brotar tempranamente, demasiado pronto, y las heladas de abril y las precipitaciones inesperadas durante la primavera (más de 150 litros) no sólo provocaron un desarrollo vegetativo desequilibrado sino también un período de floración que llegó a alargarse hasta un mes entero para una misma cepa. El verano fue por suerte suave y moderadamente húmedo pero esa falta de uniformidad no facilitó en absoluto la decisión de la fecha de vendimia. La vendimia se inició finalmente el 14 de setiembre, más tarde de lo habitual, en las zonas más soleadas de Corullón, San Martín y Fontelas; siguiendo con Moncerbal el 19 de octubre, Las Lamas el 20, y terminando con la Faraona, la viña más misteriosa.
La variabilidad climática es algo habitual peroel Bierzo nunca dejará de sorprendernos. La añada 2012 nos ofrece al final unos vinos con una gran vitalidad y elegancia, vinos llenos de saber milenario, en los que la rigidez y el vigor se revelan envueltos de matices aromáticos y un delicioso sabor. 59,90€
Alvaro Palacios Primeur, Corullón La Faraona, 2012Tinto - 0,75L
La Faraona es majestuosidad, es excelencia, es un vino extraordinario, que nos obliga a reverenciar la naturaleza. Es un vino profundo, cargado de misterio, y la experiencia de olerlo y degustarlo, casi mística. Dichosos aquellos que tienen la oportunidad de probarlo.
El Bierzo es una zona heterogénea, con una gran diversidad de suelos, altitudes y exposiciones, y la mencía una variedad caprichosa a la hora de madurar; pero esa falta de uniformidad ha sido especialmente destacable en esta añada 2012, con un inicio de ciclo desequilibrado debido a las condiciones climáticas que llegó hasta la vendimia, ofreciendo ritmos de maduración distintos en una misma cepa .
El invierno fue templado, con temperaturas que llegaron hasta los 25º C en febrero, y pocas precipitaciones: tan sólo 578 litros en una zona en la que acostumbra a llover unos 800 litros. Debido a las suaves temperaturas, las plantas empezaron a brotar tempranamente, demasiado pronto, y las heladas de abril y las precipitaciones inesperadas durante la primavera (más de 150 litros) no sólo provocaron un desarrollo vegetativo desequilibrado sino también un período de floración que llegó a alargarse hasta un mes entero para una misma cepa. El verano fue por suerte suave y moderadamente húmedo pero esa falta de uniformidad no facilitó en absoluto la decisión de la fecha de vendimia. La vendimia se inició finalmente el 14 de setiembre, más tarde de lo habitual, en las zonas más soleadas de Corullón, San Martín y Fontelas; siguiendo con Moncerbal el 19 de octubre, Las Lamas el 20, y terminando con la Faraona, la viña más misteriosa.
La variabilidad climática es algo habitual peroel Bierzo nunca dejará de sorprendernos. La añada 2012 nos ofrece al final unos vinos con una gran vitalidad y elegancia, vinos llenos de saber milenario, en los que la rigidez y el vigor se revelan envueltos de matices aromáticos y un delicioso sabor. 587,00€
Artadi Primeur, Valdeginés, 2012Tinto - 0,75L
Localización: Laguradia
Superficie: 7 has.
Densidad: 2.700 cepas/ha.
Exposición: Este
Suelo: Arcillo-calcáreo poco compactado lo que favorece el desarrollo de raíces sanas de pequeñas a grandes orientadas horizontalmente. Distinguimos los viñedos en ladera con suelos poco profundos y asentados sobre roca de arenísca blanda y los viñedos situados en terraza con suelos más profundos y frescos. 25,40€
Variedad: Tempranillo
Artadi Primeur, Pagos Viejos, 2012Tinto - 0,75L
Desde la primer añada en 1990 y año tras año, se ha trabajado para descubrir las características y la potencialidad del viñedo. Así, se elaboran vinos procedentes de viñedos asentados en suelos arcillo-calcáreos, arenosos, de aluvión, con diferentes exposiciones, densidades de plantación, edad, etc. y se ensamblan con el propósito de mostrar la complejidad y el carácter propio de la variedad tempranillo. 39,40€
Artadi Primeur, La Poza de Ballesteros, 2012Tinto - 0,75L
Localización: Elvillar de Álava.
Superficie: 3,60 has.
Densidad: 2.800 cepas/ha
Exposición: Oeste
Suelo: Es pobre y de color marrón claro pigmentado de manchas blancas que son formaciones de cal. Estructura bastante homogénea limo-arcillosa a dominante limosa. Suelo muy compacto entre los 80 y 100 cm de profundidad, con raíces muy pequeñas. 48,40€
Hnos Eguren Primeur, Sierra Cantabria Finca el Bosque, 2012Tinto - 0,75L
Fruta madura, notas balsámicas, estructura y complejidad en un vino contundente, expresivo, con potencia perceptible pero sin aristas, redondo.
Final de otoño con temperaturas suaves y moderadamente lluvioso, seguido por un invierno suave y seco, a excepción de un frío mes de febrero, destacando la escasez de lluvias y ausencia de nevadas importantes en todo este periodo, lo que deja un pequeño aporte hídrico en la reserva del suelo para el resto del ciclo vegetativo. Con la escasez de lluvias y el aumento de temperaturas del mes de marzo, llegamos a la primavera donde aparecen los primeros lloros por los cortes de poda, seguidos del inicio del desarrollo de las yemas en los primeros días del mes de abril. Este mes se caracteriza por la inestabilidad, las bajas temperaturas sin existir heladas primaverales y la gran cantidad de días de lluvia, lo que provoca un lento e irregular desarrollo del viñedo, el cual alcanza el 22 de abril la brotación de las yemas o estado de punta verde, con un ligero retraso con respecto a las fechas habituales de la zona. Tras un inestable comienzo del mes de mayo, aumentan las temperaturas y vuelve la estabilidad, favoreciendo un correcto y rápido desarrollo del pámpano, llegando a la plena floración el 10 de junio, y produciéndose tras esta un correcto cuajado. Los meses de junio y julio son frescos y secos, con algunas o las de calor que provocan que el desarrollo vegetativo sea menor que en un año normal. En los primeros días de agosto comienza el envero, alcanzando el pleno envero entorno al 10 de agosto, un mes cálido y seco, observándose algunos síntomas de stress hídrico en los viñedos mas jóvenes, pero conservando una correcta superficie foliar en nuestros viñedos. Con un descenso de las temperaturas llegamos al mes de septiembre, produciéndose unas lluvias a final de mes justo antes del comienzo de la vendimia, que comienza en los primeros días de octubre con una excelente sanidad, y una completa madurez tanto fisiológica, como fenólica y aromática. 57,90€
Hnos Eguren Primeur, Viñedos de Páganos La Nieta, 2012Tinto - 0,75L
El esfuerzo y la constancia convertido en sutileza y elegancia.
Final de otoño con temperaturas suaves y moderadamente lluvioso, seguido por un invierno suave y seco, a excepción de un frío mes de febrero, destacando la escasez de lluvias y ausencia de nevadas importantes en todo este periodo, lo que deja un pequeño aporte hídrico en la reserva del suelo para el resto del ciclo vegetativo. Con la escasez de lluvias y el aumento de temperaturas del mes de marzo, llegamos a la primavera donde aparecen los primeros lloros por los cortes de poda, seguidos del inicio del desarrollo de las yemas en los primeros días del mes de abril. Este mes se caracteriza por la inestabilidad, las bajas temperaturas sin existir heladas primaverales y la gran cantidad de días de lluvia, lo que provoca un lento e irregular desarrollo del viñedo, el cual alcanza el 22 de abril la brotación de las yemas o estado de punta verde, con un ligero retraso con respecto a las fechas habituales de la zona. Tras un inestable comienzo del mes de mayo, aumentan las temperaturas y vuelve la estabilidad, favoreciendo un correcto y rápido desarrollo del pámpano, llegando a la plena floración el 10 de junio, y produciéndose tras esta un correcto cuajado. Los meses de junio y julio son frescos y secos, con algunas olas de calor que provocan que el desarrollo vegetativo sea menor que en un año normal. En los primeros días de agosto comienza el envero, alcanzando el pleno envero entorno al 10 de agosto, un mes cálido y seco, observándose algunos síntomas de stress hídrico en los viñedos mas jóvenes, pero conservando una correcta superficie foliar en nuestros viñedos. Con un descenso de las temperaturas llegamos al mes de septiembre, produciéndose unas lluvias a final de mes justo antes del comienzo de la vendimia, que comienza en los primeros días de octubre con una excelente sanidad, y una completa madurez tanto fisiológica, como fenólica y aromática. 57,90€
Artadi Primeur, El Carretil, 2012Tinto - 0,75L
Localización: Laguardia
Superficie: 5,3 has.
Densidad: 2.800 cepas/ha.
Exposición: Sur-este
Suelo: Arcillo-calcáreo asentado sobre una roca arenisca con precipitación calcárea situado en las zonas más altas y pobres. En las zonas más profundas y frescas se encuentra un suelo asentado sobre una importante capa arcillo-limosa. Profundidad entre 40-90 cm.
Variedad: Tempranillo. 75,90€
Artadi Primeur, Pagos Viejos Magnum, 2012Tinto - 1,50L
Desde la primer añada en 1990 y año tras año, se ha trabajado para descubrir las características y la potencialidad del viñedo. Así, se elaboran vinos procedentes de viñedos asentados en suelos arcillo-calcáreos, arenosos, de aluvión, con diferentes exposiciones, densidades de plantación, edad, etc. y se ensamblan con el propósito de mostrar la complejidad y el carácter propio de la variedad tempranillo. 88,40€
Artadi Primeur, Viña El Pisón Doble Magnum, 2012Tinto - 3,00L
Localización: Laguardia
Superficie: 2,4 has.
Densidad: 2.500 cepas/ha.
Exposición: Sur-este
Suelo: Arcillo-calcáreo asentado sobre una roca arenisca a diferente profundidad. En la zona apreciamos la existencia de una tierra más fresca compuesta por capas de arcilla y limo con una profundidad entre 70-100 cm. Textura entre arcillo-limosa y limo-arcillosa de color marrón claro. Enraizamiento abundante en todas las direcciones.
Variedad: Tempranillo. 612,00€
Alvaro Palacios Primeur, Gratallops, 2012Tinto - 0,75L
Gratallops es un vino que demuestra la gran estructura y potencial de los vinos prioratinos, vinos frescos con una personalidad muy marcada por el terruño, minerales y poderosos. Y en particular, el vino con el que Álvaro Palacios busca transmitir la diversidad de los parajes del término de Gratallops; es su Vi de Vila, una selección de uvas de las variedades autóctonas garnacha (80%) y samsó (20%) de las partidas de Coll del Corral, Ermites, Torrent, Sorts-Les-Planes, Mas d'en Pallarès, Manyetes, Obagues y Socarrats. Cada lugar por su nombre, tal y como se hacía antiguamente.
Álvaro Palacios lleva ya veinticuatro años en el Priorat y 2012 ha sido el año más seco que ha vivido; también el mejor, la añada más expresiva y equilibrada.
El invierno fue extremadamente seco y el soporte hídrico constó tan sólo de las lluvias caídas entre marzo y abril: 121 litros. La lluvia caída en todo 2012 ha supuesto una tercera parte de la acumulada en un año normal: apenas 135 litros. El agua no llegó hasta septiembre, 48 litros en dos días.
No obstante, esta situación de sequía se ha transformado en una añada extraordinaria en concentración y expresión aromáticas gracias a la enorme capacidad de adaptación de las variedades autóctonas (garnacha y samsó), asimilando la sequía y el calor, preservando su vegetación necesaria para la fotosíntesis, y luciendo una entereza y una frescura admirables.
El esfuerzo de las plantas se hizo evidente, no obstante, en el tamaño de los racimos, pequeños, los cuales alcanzaron la madurez fenólica con un gran frescor tras esas lluvias recibidas poco antes de la cosecha, que lavaron el fruto, ya completo, hasta casi purificarlo. Como consecuencia, los vinos son voluptuosos y vibrantes, muy estimulantes y ricos en mágicos detalles; vinos con una larga vida que nos harán disfrutar de esta indescriptible y singular confluencia entre naturaleza y tradición. 30,90€
Alvaro Palacios Primeur, Finca Dofí, 2012Tinto - 0,75L
Finca Dofí es el último eslabón antes de llegar a la grandiosidad de L'Ermita. Con un 95% de garnacha, la uva reina de Álvaro Palacios, embriaga con la pureza de sus aromas y seduce con su irresistible sedosidad. En nariz es todo suavidad y elegancia, y en boca se deshace; es denso, rico, concentrado y vital, pero fluye en la boca sin una sola arista. Un vino que merece una gran copa borgoñona para disfrutar de todo su encanto y crujiente frescor.
Álvaro Palacios lleva ya veinticuatro años en el Priorat y 2012 ha sido el año más seco que ha vivido; también el mejor, la añada más expresiva y equilibrada.
El invierno fue extremadamente seco y el soporte hídrico constó tan sólo de las lluvias caídas entre marzo y abril: 121 litros. La lluvia caída en todo 2012 ha supuesto una tercera parte de la acumulada en un año normal: apenas 135 litros. El agua no llegó hasta septiembre, 48 litros en dos días.
No obstante, esta situación de sequía se ha transformado en una añada extraordinaria en concentración y expresión aromáticas gracias a la enorme capacidad de adaptación de las variedades autóctonas (garnacha y samsó), asimilando la sequía y el calor, preservando su vegetación necesaria para la fotosíntesis, y luciendo una entereza y una frescura admirables.
El esfuerzo de las plantas se hizo evidente, no obstante, en el tamaño de los racimos, pequeños, los cuales alcanzaron la madurez fenólica con un gran frescor tras esas lluvias recibidas poco antes de la cosecha, que lavaron el fruto, ya completo, hasta casi purificarlo. Como consecuencia, los vinos son voluptuosos y vibrantes, muy estimulantes y ricos en mágicos detalles; vinos con una larga vida que nos harán disfrutar de esta indescriptible y singular confluencia entre naturaleza y tradición. 42,90€
Alvaro Palacios Primeur, L´Ermita, 2012Tinto - 0,75L
Álvaro Palacios describe su precioso y preciado vino L'Ermita como un vino para la intimidad, para el cual no sirven las palabras, sólo la emoción. L'Ermita acaricia todos nuestros sentidos con una textura indescriptible y una fuerza envuelta por una finura conmovedora; realmente, emocionante.
Álvaro Palacios lleva ya veinticuatro años en el Priorat y 2012 ha sido el año más seco que ha vivido; también el mejor, la añada más expresiva y equilibrada.
El invierno fue extremadamente seco y el soporte hídrico constó tan sólo de las lluvias caídas entre marzo y abril: 121 litros. La lluvia caída en todo 2012 ha supuesto una tercera parte de la acumulada en un año normal: apenas 135 litros. El agua no llegó hasta septiembre, 48 litros en dos días. 765,00 €
